187342, Ленинградская область, Кировский р-н, г. Кировск, б-р Партизанской славы, д. 7

Одним из важных факторов здоровья ребенка, является организация питания. Правильное питание - это залог здоровья и бодрости. Поэтому вопрос о правильном питании в детском саду занимает особое внимание. Процесс  организации питания в ДОУ, основывается на нормативных документах. Основным документом является СанПин 2.4.1.3049-13

В ДОУ организованно сбалансированное 4-х разовое питание (завтрак, обед, полдник, ужин) на основе примерного десятидневного меню, утвержденного руководителем учреждения.

Все блюда  готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.  Разработан план мероприятий по контролю за организацией питания. Имеется программа производственного  контроля за организаций питания  и план оперативного контроля, работает бракеражная комиссия.

На пищеблоке соблюдаются требования к хранению продуктов. Для хранения скоропортящихся продуктов в полном объеме имеется холодильное оборудование. Ведется журнал контроля температурного режима холодильников. При хранении продуктов питания соблюдается товарное соседство. Продукты питания поставляются в детский сад согласно поданных заявок. Продукты принимаются в детский сад с обязательным набором сопроводительных документов: накладная, счет-фактура, сертификат качества, ветеринарное заключение. При отсутствии, какого либо документа продукты в ДОУ не принимаются. Все продукты тщательно осматриваются.

Режим питания воспитанников  осуществляется согласно графика выдачи пищи по рекомендованному времени СанПин 2.4.1.3049-13.

Обед в младшей группе

Обед